آيس كريم الفانيليا استعد لصيفى - الطعام الصيني

الحليب والقهوة جيدان حقًا ، ماذا عن حلوى الفانيليا؟ الصيغة بسيطة وجميلة ~~~ حليب 260 مل مسحوق الفانيلا 1/2 جذر صفار البيض 3 السكر البني 1 (يتوفر السكر الناعم أيضًا) 60 جرامًا حليب مبخر 100 مل السكر البني 2 (السكر الناعم متاح أيضًا) 10 جرام
  • يتم تفتيت قرون الفانيليا ، قم بإخراج بذور الفانيليا ، لا توجد قرون فانيليا ، يمكنك استخدام خلاصة الفانيليا.

  • قرون الفانيليا الحليب على القدر ويطهى على نار خفيفة إلى 60 درجة

  • صفار البيض sugar سكر بني 1

  • اسكب الحليب ببطء واخلطه جيدًا

  • ارجع مرة أخرى إلى وعاء الحليب الصغير

  • يطهى حتى سميك ، على غرار الزبادي

  • قم بتبريد الماء المثلج إلى 20 درجة

  • كريمة مخفوقة سكر بني

  • امزج الاثنين بالتساوي ، صب في القالب وقم بتجميده في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل

  • الحليب قهوة كوب من مكعبات الثلج ، حفر كرة من الآيس كريم ووضعها في الأعلى

  • حفر كرات آيس كريم أخرى في وعاء الآيس كريم ووضع ملفات تعريف الارتباط أوريو عليه للانتهاء