المكونات

 

الكارب

 

300G

 

بيض

 

55G

 

 سواغ QS كمية زيت السمسم المياه 50g من الملح

 1 الكارب ممارسة الكسترد على البخار الأسماك الطازجة جاهزة والبيض.

2 الكارب تنظيف، كشط البيض وعاء، غسل المفروم الاستعداد الكراث.

3 بيضات، ومسحوق البيض والملح إضافة، ثم 50 غرام من الماء البارد (نسبة البيض والمياه حوالي 1: 1) خلط.

4 البيض منقع في وعاء مزودة الكارب.

وأضافت 5 الثوم المفروم.

6 إعادة لوعاء (وعاء مع الثوم المعمر يشعر لا يطابق اللون).

7 وعاء مفتوح من الماء، والأسماك في الحليب والبخار لمدة 10 دقائق.

8 البخار الكسترد رذاذ كمية من زيت السمسم ويقدم ساخنا.