[بكين] حساء اللحم المفروم القرع - الطعام الصيني

"التي تأتي في الربيع، والطقس هو تجفيف تدريجيا، وخاصة السنوات الماضية فقط، وبقي حتى الليل أيضا تناول اللحوم والأسماك، يليه العمل الذي الجسم لا يمكن إلا أن الهواء الجاف نوعا ما، وأحيانا سوف تجف عيون ضيقة، وشهية ليست جيدة جدا. النار من الحرارة الشفاء مهم جدا. تناول رئيس الوزراء أيضا، غير قادر على التعامل مع الأعمال الشاقة، أكل اللحم كثيرا، لا يفضي إلى الصحة. حتى هذا اليوم وعاء من الحساء لمساعدة الخاص بك ماهر مشغول. أكل اللحم لحم الصيد، وأريد أن فقدان الوزن ولكن أفضل الشهية، وحتى مع البطيخ في فصل الشتاء صحن حساء، ناهيك عن أكثر من ذلك بقليل. قال لي رجل عجوز وابنه الذين شربوا اثنين من الأطباق، وهذا اللحم العطاء تانغشيان. قال ابن، وهذا ليس اللحم مريب، ولكن أيضا ليست للأكل الزنجبيل لهذه الغاية. لقد قلت ذلك لأنني استخدمت النصائح! هاها، وتريد أيضا أن تعرف هذا قليل الحيلة ذلك؟ معي لنرى. " المكونات
  • لحم الخنزير 300 غرام
  • شمام قطعة
إكسسوارات
  • نشاء ملعقتين
  • ملح كمية مناسبة
  • القفلوط الكراث الأندلسي ثلاثة
  • الزنجبيل الطازج اثنان
  • شيميزو كمية مناسبة
  • البقدونس واحد
  • ضوء طعم
  • طبخ الحرف
  • عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 الكراث والزنجبيل كمية من الماء البارد في وعاء خيوط
  • الزنجبيل قبضة اليد قبضة 2، بحيث تغلغل الماء في عصير، ثم ينقع لمدة 15 دقيقة
  • 3 البطيخ واللحوم جاهز، وأنا اللحوم الدهون أيضا مع ثمانية وعشرين، أو أكثر يمكن أن تستخدم أيضا وفقا لتذوق اللحوم الخالية من الدهون والدهون
  • 4 المصنف البطيخ، مقشرة، وقطع ورقة 7،8 مم
  • 5 في وعاء الاستعداد البارد
  • 6 اللحم بالإضافة إلى ملعقتين نشا، قليل من الملح، والنشا المخفف الزنجبيل مع القليل من الماء
  • 7 يتم خلط مع كمية صغيرة من النشا والملح اللحوم
  • 8 مرات في اللحوم في الماء والزنجبيل، ويقلب اتجاه عقارب الساعة على جهد، في كل مرة اللحوم مختلطة جيدا ثم صب بعض
  • 9 رطبة ولزجة اللحوم
  • 10 ووك اللحم يغلي، البطيخ شفافة، حريق صغير، وكمية مناسبة من مغرفة مع ملعقة، إذا قلقة للغاية حول شكل كرات وكرات على يد لعصرها
  • بعد 11 كرات حتى كلها ووك، فتح النار، حتى تطفو جميع الكرات إلى السطح، رش الملح، إيقاف الحرارة
  • يرش البقدونس القسم 12

نصائح

الزنجبيل مع الماء، ويمكن أن تجعل من العطاء اللحوم وليس مريب، ولكن أيضا لا يمكن أن تأكل البصل والزنجبيل، للأطفال من الصعب إرضاءه هو وسيلة جيدة. لكرات تنضج في وقت واحد وطعم لا تزال جديدة، وينبغي أن النار قبالة صغيرة وسريعة لجعل اللحم ووك حتى كل في الحساء، وتحويل النار، حتى تتمكن من جعل الكرة في نفس الوقت تنضج. بان قبل الملح رش الذوق، والبقدونس، وليس من تناول الكثير من الملح، والبقدونس أيضا خضراء جميلة.