مكونات

 

بيضة

 

2 قطعة

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، ثوم ، ثوم

 ممارسة البيض المخفوق بالثوم 1 اغسل المكونات.

2 يتم فصل أوراق جذع الثوم.

3 كسر البيض في الوعاء.

4 تناثر مع توابل الملح المناسبة.

5 من مقلاة الزيت ، سيقان الثوم مقلي.

6 بعد أن تصبح درجة حرارة الزيت 70 أو 80 ساخنة ، أضف سائل البيض.

7 تفريق.

8 يرش بأوراق الثوم.