الكرفس اختيار نظيفة قطع الأسلاك المائل، والفطر المجففة، وأجاد يوبا فقاعة، وقطع الفلفل الاستعداد

2. الثوم سحق، مقشر

3. وعاء كمية صغيرة من الماء، بعد أن يتم غلي الماء والكرفس دقيقة واحدة، إزالة وباردة جدا

4. لا ينضب الماء، المياه المفتوحة في بعض الأحيان مغلي الفطر، وإزالة وباردة جدا

5. الماء المغلي، والكرفس باردة جدا، والفطر تجف المياه وإزالة ومراقبة الأسلاك يوبا والفلفل والثوم معا في أواني نظيفة، عيدان لخلط

6. جمع التوابل

7. الملح، ونكهة الدجاج عصير وصلصة الصويا (صلصة الباردة) وتخلط جيدا

8. آخرين من المقلاة، إضافة زيت السمسم والفلفل قليلا، وتخلط جيدا وتصب القلي

9. في مقلاة