الخطوة 1
الدجاجة غسل الدجاج المذبوح، وإزالة الأعضاء الداخلية، والفطر جيدة فقاعة في بطن الدجاجة.الخطوة 2
ثم يحشى البصل الأخضر والزنجبيل.الخطوة 3
الجانب الدجاج في وعاء تبخير محاطة تغطيها الفطريات فقاعة جيد.الخطوة 4
يقتطع أجزاء من لحم الخنزير.خطوة 5
غسلها لحم الخنزير المقدد مع الماء الدافئ لغبار السطح، وقطع إربا.خطوة 6
كتل لحم الخنزير المقدد الدجاج انتشرت في جميع أنحاء الجسم.خطوة 7
ملعقة من النبيذ سكب سطح الجسم الدجاج، ثم معسر الإبهام والسبابة قليل من الملح رشها على سطح الجسم الدجاج. وأخيرا، صب قليلا الساخنة في وعاء البخار.الخطوة 8
على البخار مدة ساعتين يمكن أن يكون.الخطوة 9
خريطة النهائيةالخطوة 10
خريطة النهائية