الخطوة 1
يغسل الباذنجان يعد أكبر نقطة، وقطع الطفل
الخطوة 2
سكين المائل سميكة
الخطوة 3
المياه المالحة نقع عشر دقائق الباذنجان
الخطوة 4
ينقع الباذنجان المبلغ المضاف من النشا (نشا الذرة I)
خطوة 5
اثارة لف الباذنجان الخارجي
خطوة 6
ستة أو سبعة وعاء ساخن التزود بالوقود وعاء الباذنجان، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون (الجدول متموج الثابت) مع حرارة متوسطة
خطوة 7
إزالة والسيطرة على النفط
الخطوة 8
هذه المواد إعداد
الخطوة 9
على استعداد لإطعام عصير
الخطوة 10
البقاء وعاء في قاعدة النفط، حريق صغير بدوره إضافة الفلفل والفلفل الأحمر المجفف والبصل الأخضر، المفروم والثوم حتى تفوح رائحته
الخطوة 11
تاريخ عصير لحن ليغلي
الخطوة 12
صب المقلي الباذنجان الأطعمة المالحة المقلية، والحساء حتى ملفوفة والماء يتبخر بسرعة، والمظهر اللامع تماما
الخطوة 13
وأخيرا، رش مع شريحة البقدونس، السمسم تحريك عموم قبالة الحرارة
الخطوة 14
نقل إلى لوحة
الخطوة 15
أنها ذاقت جيدة، أوه!
