إعداد جميع المواد.

من أجل وضع الدقيق أولا ثم وضع السائل، وجميع المواد باستثناء صفار البيض، كل وضعت في آلة الخبز الزبدة والحمص.

محمصة، ووضع الطائرة I 15 دقيقة ومن ثم وضعها للأسلوب النفط الزبدة، والسطح من وضع II لمدة 20 دقيقة. نمط التخمير مزيد من 45 دقيقة. التخمير إلى 2 إلى 2.5 مرة مثل كبيرة.

اخلاء المخمرة العجين المتخذة، انتشار واسمحوا الوقوف لمدة خمس دقائق.

ومن ثم تقسيمها إلى 10 أجزاء متساوية.

إزالة بالارض، ملفوفة في 20 غرام من الفاصوليا الحمراء، التقريب تشديد الفم، ويستخدم 10 أجزاء من العجين فوق.

العجين جولة مع دبوس المتداول على لسان النمو لفة بسكين لرسم خطوط عموديا.

وسوف تكون العودة جيدة لفة، وتوالت واحدة من نهاية واجهة دون خطوط العقص، وأضعاف الشكل.

كافة وحدات التخزين هي العجين جيدا في مقلاة يجلسون.

ضع في الفرن لمدة التخمير الثانوية، التخمير الثانوية طريقي أو وضع وعاء من الماء الساخن في الجزء السفلي من الفرن، ثم توضع في مقلاة متوسطة للتخمير الثانوي. 40 دقيقة. 2 مرات أكبر.

فرشاة صفار البيض على سطح الخبز. سخن الفرن لمدة عشر دقائق. 160 درجة، أنبوب العمودي. بعد فرشاة جيدة، مباشرة في الفرن الأوسط. خبز 28 دقيقة. كل نخفف الفرن ليست هي نفسها، لمراقبة سطح حالة اللون.

عموم نفسي! السوبر رقيق.

الطعام الساخن لذيذ، ويمكن بعد ذلك وضع درجة الحرارة في غلاف بلاستيكي. يمكن الحفاظ على درجة ناعمة 2-3 أيام.