المكونات

 

قلب خنزير

 

250G

 

 اكسسوارات ملح حسب كمية النفط طعم الفلفل كمية كمية من البصل والزنجبيل كمية من كمية مناسبة الثوم

 ممارسة المقلية قلب خنزير قلب خنزير 1 يغسل، وأفضل قطع في نصف على الماء أخذ تراجع في نصف ساعة

غسلها 2 الفلفل الأخضر

3 البصل المفروم والزنجبيل والثوم

4 قطع الفلفل الأخضر، فقاعة سوداء فطر جاهز

5 غسل الخنازير قطع القلب إلى قطع

6 وضعها في الماء المغلي المغلي مع الماء الساخن تحت

إزالة واستنزاف 7

8 الأولى من المقلاة حتى التوابل عبق

9 ومن ثم الى اثارة قلب خنزير المفروم

10 صب صلصة الصويا

11 صب الفلفل الأخضر والفطر تثير معا من جديد

12 الثوم في النصف عموم

13 في علبة