التركيز: قطع الجلد اليقطين عندما اخترق عمدا قليلا سميكة (حوالي 0.5 سم). اليقطين سطح نظيف، بعد المصنفة (الاحتفاظ)، استغرق مقطعة إلى النصف، في البرد دونغ قالت الخروج في اليوم التالي البرد دونغ دونغ الحل الطبيعي. بعد حل دونغ قشر بسهولة، مثل سكين سيزيتش الجلد الشمام، والجلد واللحم أسفل قطع عرضية متوسطة في الماضي، سوف تحصل على سطح قشرة الكامل. هذا قطع من الجلد اليقطين ومرتبة وجميلة.
حوالي 20 غراما من كريم إلى المقلاة. الحرارة على نار خفيفة تذوب محتدما.
المقلي عنها، ثم تضاف ملعقة من القرفة ويقلب. ثم تضاف ملعقة من Mirin المقلي. التركيز: النكهة نية لان هو، لجعل الصادرة مذاق الأطعمة لان سطح لامع. يانغليانغ الشعور السطح، ويمكن أن تكون فضفاضة سكوب. تقلى الكاملة على نار متوسطة لمدة خمس دقائق فقط، والأطباق الجانبية اللذيذة لاستكمال الجلد اليقطين.
إضافة اليقطين الجلد تتحول إلى حرارة متوسطة والمقلي لفترة وجيزة، ثم يضاف السكر. مع السكر العادي والسكر الأحمر والسكر البني، ويمكن أن يكون. يمكنني استخدام شراب القيقب.
حسنا البخور أوه. لذيذ.
