الخطوة 1
طحين اللوز والسكر البودرة مختلطة الاستعداد منخول موحد.
الخطوة 2
يتم وضع البيض، مسحوق البروتين السكر 1/3 داخل السفينة أثار مع التحريك السريع حتى تافه، ثم يضاف 1/3 من البروتين مسحوق السكر. إثارة.
الخطوة 3
ثم يضاف 1/3 من البروتين النهائي مسحوق السكر وتخلط تغيرت بسرعة لمحاربة الرغوة الجافة.
الخطوة 4
مضيفا ببطء مسحوق السكر المختلطة ومسحوق اللوز، والحبر. [وهذا وفقا لتفضيلاتهم الخاصة، إضافة الغذاء تلوين ألوان مختلفة، مصنوعة من ماكارونس الملونة. بالطبع، يمكنك أيضا عقد أي الصباغ، مما يجعل من الطبيعة الحقيقية للماكارونس. ] يدويا تخلط جيدا.
خطوة 5
الخليط منقع تعلق على حقيبة الأنابيب، في ورقة شحوم غير عصا أو قطعة قماش مقذوف للخروج من الشكل، قذف جيدة، يجف بشكل طبيعي 30min في.
خطوة 6
وسيتم نقل ديب إلى الخبز ملف جزءا لا يتجزأ من الفرن، 175 درجة، ويمكن خبز خبز القيود 12min.
خطوة 7
آه جميل ومغرالخطوة 8
سألت العديد من أصدقائي الحلويات محشوة محشوة الكثير من ماكارونس، ويمكن أن يكون حرا في جعل طعم تريد، وجعل شطيرة لطريقة مقرها هنا. (الفانيلا كليب لا، ثم لا يمكنك إضافة) المقادير: 65G والسكر، 25G المياه، ونصف جراب الفانيليا والبيض كله، وصفار البيض والزبدة 135G ممارسة: 1، لإزالة الإفرازات زبدة مكعبات تليين درجة حرارة الطبخ والأواني. 2 والفانيليا والسكر + الماء + جراب المركزي البذور قشر الفانيليا تأخذ مكان صغير وعاء الحليب إلى 120 درجة. 3، البيض كله صفار + الطبخ والأواني إرسالها إلى التفريغ بعد اللون الأبيض من شراب المطبوخة إلى 120 درجة بشكل مستمر أثار ببطء داخل البويضة. بعد الجلد من النار عندما مقلوب شراب خليط البيض أثناء تسخين الخليط على الجلوس الساخنة الجلد البيضة إلى أن تبرد إلى درجة حرارة 80 درجة جانبا. وأضيف 4، زبدة طرية وخلاط كهربائي جيد بعد إثارة البيض لتمرير أمام رقيق وسلس، ويمكن إضافة مسحوق القهوة النهائي 5G يحرك ذلك. وبالإضافة إلى ذلك الزبد الأساسي يمكن أن تضاف إلى ماكارونس القهوة مسحوق القهوة، مثل طعم الشاي الأخضر يمكن أيضا إضافة مسحوق الشاي الأخضر 5-8g تصبح ماكارونس ماتشا. . . . التكميلية مرة أخرى: إذا كانت الأسرة هي كبيرة الفرن، مشوي تريد ماكارونس الملونة متعددة، فمن الممكن أيضا، ولكن ليكون في الخطوة الأولى، أي بعد مسحوق اللوز ومسحوق السكر منخول، تقسم إلى يساوي العديد من (كم عدد الألوان التي تريد تقسيم عدد النسخ) ثم إضافة مسحوق صبغة مختلفة على ذلك.
الخطوة 9
وآمل أن جميع المنتجات ميمي دا ~ ~ مثل ماكارونس يمكن مسح رمز ثنائي الأبعاد بجانب تولي اهتماما للدينا منصة قناة الدقيقة، إذا كنت لا يمكن مسح رمز ثنائي الأبعاد، يمكنك البحث منصة العامة: ديب الذواقة المطبخ. سينا ويبو: ديب مختبر الخبز
