اخلطي الدقيق والملح ونقطع الزبدة إلى قطع صغيرة واسكبيها في الدقيق.
اعجن الزبدة والنودلز بيديك حتى تعجن كل شيء حتى تصبح نشاء الذرة.
اخلطي الحليب والخميرة والسكر وسوائل البيض الكامل بالتساوي.
نسكب المزيج السائل في الدقيق المعجن ونعجنه في عجينة ناعمة تكون لزجة قليلاً في البداية ، لكن اعجنها أكثر.
تُسطح العجينة وتُرش نصف السجق والبصل الأخضر المفروم.
قم بطيها من المنتصف ثم حولها.
تُسطح العجينة مرة أخرى وتُرش بقايا النقانق والبصل الأخضر المفروم. قم بطيها من المنتصف مرة أخرى واعجنها في دائرة. ضعيها في حوض وغطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لتتخمر طوال الليل.
في الصباح ، أخرجي العجينة ولفيها ، غير رقيقة جدًا ، وقطعيها إلى ثماني قطع.
توضع في صينية الخبز وتُدهن بغسول البيض. سخني الفرن على حرارة 170 درجة واخبزيه لمدة 20 دقيقة.
يخرج...
الجلد مقرمش ، والأنسجة الداخلية ناعمة ، وأنا أحبه
لقد استخدمت Shuanghui للنقانق المشوية ، طعمها رائع
