تخطي المحتوى المكونات
- طحين 200 غرام
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
إكسسوارات
- خميرة 3 ز
- مسحوق الخبز 3 ز
- شحم الخنزير كمية مناسبة
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- Congxiang طعم
- مقلي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الدقيق، إضافة الخميرة ومسحوق الخبز -
تمت إضافة الماء الدافئ في الندف 2 -
3 تتزاحم في العجين على نحو سلس، التدقيق -
إعداد 430 غراما من الطحين والملح والبهارات -
5 من المقلاة، في شحم الخنزير الساخن حتى Qicheng -
6 في وعاء الدقيق، مصنوعة من المعجنات -
7 العجين كبيرة لمرتين الأصلي -
8 ثانية يعجن العجين على نحو سلس -
9 البصل الأخضر والبصل الأخضر قطع -
10 سحب إلى الضغط الفرعية الحجم بشكل موحد -
لفة في اللسان على شكل 11 -
12 بطبقة من المعجنات، ويرش البصل الأخضر -
13 تدحرجت من طرف واحد -
14 طوى مرة أخرى -
15 مع المتداول لفة دبوس إلى فطيرة، التدقيق عشر دقائق -
تم صب طبقة التمهيدي 16 في وعاء، والجنين كعكة المقلية -
17 المقلية لونها بنيا ذهبيا على الجانبين -
18 تشطيب - 19 تشطيب
