المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50G

 

 اكسسوارات 30G الزبدة 45G السكر 2G الملح 1 بيضة الحليب 135G 5G الخميرة

 اللوز الصف 1 نهج حزمة جميع المكونات في برميل الخبز

2 ابدأ الإجراء 20 دقيقة وسطح

3 لغشاء العجين

4 لارسال ضعف كبير

5 إزالة العجين، والهواء العادم، أجزاء صغيرة مدورة، ولفة في شكل اللسان لف

6 بعد توالت الشريط في الفرن، والتخمير الثاني، وطبقة الفرشاة من البيض واللوز مرشوش

7 في درجة 170 مسخن الفرن والمتوسطة، وتخبز لمدة 15 دقيقة