المكونات

 

الفين تشانغ

 

200G

 

 اكسسوارات مخلل كمية الزنجبيل مناسبا من الملح 100G

 مخلل الملفوف نهج حساء 1 الفين تشانغ تشانغ الفين غسل الخنازير الموقف، ويجب ألا تقطع آخر على الذي سيدير عارية

2 وعاء حرق الماء الساخن، الماء المغلي تحت الفين غسلها

3 مخلل الملفوف غسلها مع ظهور بثور حوالي 20 دقيقة نقع خارج المالح

4 فصل من وعاء، وكمية من المياه

5 تحت الزنجبيل

6 النار، الماء المغلي في أكثر من الفين تشانغ

7 النار، وتغطية وعاء ويغلي

بعد 8 حريق صغير لحرق ببطء تغلي تغيرت

قطع الملفوف غارقة الى قطع صغيرة أثناء الوقوف 9

بعد 20-25 دقيقة وعاء 10، سوف يتم انتقاؤها الفين

11 قطع في وعاء مخلل الملفوف ويترك على نار خفيفة

و12 الجانب قطع الفين تشانغ

بعد غليه 13 حساء الملفوف المخلل، وقطع الفين

يغلي 14، وكمية صغيرة من الملح