في المساء ، ضع الأرز الملون والأرز الدبق في الماء البارد وانقعه لليلة واحدة.
على البخار على درجة حرارة متوسطة في الصباح ، وأحيانًا يتم حجز وظيفة طباخ الأرز في الليل ، وتكون كمية الماء أقل قليلاً من المعتاد ،
على كيس حفظ الأرز الدبق ، فإن ملعقة الأرز غير اللاصقة التي تم شراؤها في اليابان جيدة بشكل خاص
ضع الأقسام الثلاثة من الفطائر في المنتصف ، أضف كل ما تريد
ارفع لفة كيس حفظ الطعام بإحكام ، ثم لف كيس حفظ الطعام بدوره واستمتع به في يدك ، هاها ، ليس سيئًا
مقدمة موجزة عن الفطائر محلية الصنع: 250 غرام من الطحين ، بيضة واحدة ، 46 غرام من القشرة ، 3.5 جرام من الملح ، 2 غرام من صودا الخبز غير الألومنيوم ، 2 غرام من مسحوق الصودا ، 125 جرام من الماء ، تعتمد كمية الماء على امتصاص الماء من الدقيق والعجين. وظيفة زلابية آلة الخبز ، 15 دقيقة ، التدقيق والاسترخاء بين عشية وضحاها.
تقسم العجينة إلى قطعتين وتدحرج إلى شرائح طويلة
ليس عريضًا جدًا
يتداخل الاثنان ، ويستخدمان عيدان الطعام للضغط ،
ترتفع درجة حرارة الحديد في مقلاة الحديد الزهر ، وتضغط المعكرونة على كلا الطرفين وتستطيل ، الأول طويل جدًا ، هش ، هش.