1. شطف أولا agaric البحر المجفف أكثر لإزالة الرواسب الدقيقة في الداخل.

2. نقع فطريات البحر في الوعاء لمدة ساعتين حتى تتمدد الفطريات بالكامل.

3. ضع غاريق البحر غير المطوي في الماء مرة أخرى لشطفه ، ستجد أنه لا يزال هناك كمية صغيرة من الرمل المغسول.

4. نقع جلد قنديل البحر بالماء لإزالة الشوائب وقطع إلى شرائح.

5. يغسل الجلد الغارقي وقنديل البحر المغسول بالماء البارد ويوضع في وعاء.

6. أضيفي كمية مناسبة من الخل وصلصة الصويا والسكر الأبيض وزيت السمسم حسب الرغبة ، ورشي السمسم الأبيض المطبوخ.