"رابطة الشباب يقوم به العام الماضي بعد أول حزمة تبخير، طهي أفضل راض بشكل عام مع مجموعة اللون الأخضر على البخار بعد حلول الظلام. تغير هذا العام طريقة، على البخار لأول مرة بعد الحزمة التي لم جيا روي أول وجبة من البخار العجين، والسماح لتبرد، وإثارة في الدقيق مرارة، ثم يلف في حشوات على البخار. حشوات أيضا من عجينة الفاصوليا الحمراء في العام الماضي، ورفع مستواها إلى الحليب ملء الأصفر. هذا الكسترد الملء ليس الكسترد الملء العاديين آه. " المكونات
- دقيق الأرز 100 غرام
- مسحوق تشنغ 30 غراما
- مسحوق الشيح 10 غراما
- زيت الذرة ملعقة كبيرة
- ماء كمية مناسبة
إكسسوارات
- بيض 2
- بيض البط المملح هوانغ 2
- نشاء 20 غراما
- مسحوق الحليب 20 غراما
- زبدة 20 غراما
- سكر 20 غراما
- ماء 90ML
- حلو طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
يتم خلط البيض والنشا والحليب والسكر والماء في درجة حرارة الغرفة لتليين الزبدة: A الأول جعل الحليب ملء الأصفر. -
(2) وتخلط جيدا. -
تبخير وعاء 3. -
4 في زبدة طرية. -
5 على البخار حوالي 7-8 دقائق، قد يكون التحريض في وسيطة. -
6 والسماح لتبرد قليلا. -
7 يؤخذ بيض البط الصفراء. -
8 يضاف، يقلب جيدا. -
ينقسم 9 الى عدة مجموعات أصغر. -
10 إنتاج العجين: دقيق الأرز، تشنغ الدقيق والذرة المياه إضافة زيت احتدت في الحمأة. -
5،6 يغلي والبخار لمدة 11 دقيقة. -
12 إزالة والسماح لتبرد. -
13 مزيج مسحوق الشيح. -
14 بحاجة الى مزيد من فرك لفترة من الوقت. -
15 حتى توحيد لون. -
16 أن تأخذ العجين، حشوات وضع والحليب ملء الأصفر لينة، في حين أن حزمة أخرى قد بردت. -
17 مغلقة، ارتداء القفازات القابل للتصرف عندما الحزم، ومنع العجين لزجة. -
18 تتزاحم في الكرة. - دوري الشباب 19 لوحات ومسح السطح زيت السمسم قليلا لتجنب الالتصاق.
-
20 بالإضافة إلى المملح بطة البيض الكسترد الملء الأصفر، أكثر عطرة. -
و21 في دوري الشباب بعد بضع ساعات تتصلب والبخار أو الميكروويف أنه عند تناول الطعام.
