1. الاستعداد للشهية (نقع الفطر أولا)

2. يغسل لحم الخنزير والروبيان ولحم الخنزير المفروم والروبيان مقطعة إلى صغيرة ، ضع وعاء مع صلصة المحار ، والدجاج ، والملح ، والبيض ، ووجبة نيئة

3. التحريك معا في اتجاه واحد. (ابق بعيدا لمدة دقيقتين أو ثلاث لتذوق)

4. ينقع الفطر ويغسل بشكل نظيف ، ويتم قطع الوسط بقوة ،

5. عندما يصبح اللحم جاهزًا ، ضعي اللحم على الفطر ،

6. رمز واحدا تلو الآخر ،

7. ضعي الماء في القدر ، واغليه وافتحيه ، وغطيه بالبخار لمدة عشر دقائق ،

8. على البخار وأكل ،