"صندوق الكراث مصنوع من الكراث والبيض والمعكرونة كمكونات رئيسية. إنه وجبة خفيفة تقليدية تحظى بشعبية كبيرة في المقاطعات الثلاث شاندونغ وخنان وخبي وشانشي وشنشي وشمال شرق الصين. المنطقة هي أيضا غذاء مهرجان. بشكل عام ، يتم اختيار الثوم المعمر الطازج وأرز البحر والبيض كمواد خام رئيسية. جلد صندوق الكراث ذهبي وهش ، والكراث المحشو في القلب واضح ونقي ، والطعم جميل ، وهو نقطة جيدة في الوقت المناسب. " مكونات
اكسسوارات
- ثلاثة عشر بخور المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- زيت السلطة المبلغ الصحيح
- صلصة الصويا المبلغ الصحيح
- زيت السمسم المبلغ الصحيح
- أصلي المذاق
- يطبخ براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 تحضير الدقيق -
2 ماء دافئ ، يسكب تدريجيًا في الدقيق ، ويقلب في رقائق الثلج (ماء دافئ وشعرية ، قشرة فطيرة ناعمة نسبيًا) -
3 عجين ، يعجن في العجين -
4 تغطية بغلاف بلاستيكي ، استيقظ ، نصف ساعة -1 ساعة -
5 تحضير حشوة الكيك ، كمية مناسبة من الكراث ، ثلاث بيضات -
6 قطع من الكراث -
7 قم بقطع الكل ووضعه في وعاء صغير -
تسخين 8 أواني ، صب الزيت ، كسر البيض بشكل منفصل ، وضعه في الوعاء ، قليه ، حاول جعله صغيرًا قدر الإمكان -
9 يوضع البيض المخفوق في الكراث ، يضاف تكييف آخر -
10 قلبي الحشوة بالتساوي -
11 قسم المعكرونة المستيقظة إلى كلمات صغيرة. -
12 عجينة ملفوفة ، لا يهم سمكا قليلا -
13 حشو ، -
14 عبوة ، تُوضع في مقلاة وتُقلى -
15 قم بقلي الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا
