المكونات
- مسحوق عالية 200G
- طحين كعكة 50G
- حبيبات السكر 50G
- ملح الجيل الثالث 3G
- زبدة 25G
- ماء 80G
- حليب 20G
- البيض كله 25G
- خميرة 4G
إكسسوارات
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- يوما مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- 1 إعداد المواد اللازمة.
- تم صب 2 الزبدة في مواد أخرى من صانع الخبز، تشيدونغ إجراء العجن الأول (15 دقيقة).
- 3 أول العجين بعد نهاية البرنامج إضافة الزبدة ويستمر العجن برنامج تشيدونغ.
- 4 يمكن سحب العجين داخل قفازات فيلم، 2 مرات حجم التخمير.
- بعد 5 العادم المخمرة العجين ينقسم إلى 12 أجزاء من نفس الحجم، في بقية لمدة 15 دقيقة.
- 6 الركود العجين شرائط فرك.
- جيد قطاع فرك 7، وفقا للعبر 66،11،2 الصليب الصليب الصليب 1،63،54 عبر باستثناء الخطوة الأولى لا يتطلب عبر 6 دورات، كل دورات الترميز الأخرى في هذا النظام أي خير يمكن.
- 8 جمعت العجين جيدا جدا، واستمر التخمير في 2 مرات فرن حجم الفرشاة على البيض.
- 9 سخن الفرن 205 درجة والمتوسطة وأسفل النار وتخبز لمدة 25 دقيقة.
- 10 رسمت للتو مربى الفراولة، حقا جيدة للأكل أوه!
نصائح
لدلك شكل ممدود من حجم موحد أوه!