المكونات

 

كريم الجلد

 

200G + 50G

 

 سواغ الأرجواني المهروسة واللبن الزبادي 160G 70G + 40G الزبدة 50G الجيلاتين اثنين وحليب 18G 5G مسحوق السكر 30G الكاكاو

 الأرجواني البطاطا الحلوة موس نهج كعكة 1 على باخرة البخار البطاطا الأرجواني

بعد البخار اثنين من البرد البطاطا الأرجواني، وسحقت

وضعت 3 البطاطا الحلوة الأرجواني يحرك 70 غ من اللبن الزبادي مع النمام في الوحل

4 البطاطا المهروسة الأرجواني مختلطة ثم منخول مرة أخرى، وسوف تكون أكثر حساسية

غارقة 5 الجيلاتين مع الماء البارد

640 غراما من اللبن رغوة لينة في الجيلاتين في الماء الساخن وذاب

7 الجلد كريم 30 غراما من السكر وضربت حتى يحدث نمط الدولة

8 إلى البطاطا المهروسة الأرجواني

يقلب 9

تم صب الفيلم إلى 10 سمكة في البطاطا المهروسة الأرجواني، وخلط، صلصة موس على البئر

11 كعكة الشيفون في اثنين (كيفية جعل الشيفون نظرة كعكة هنا

وهما الكعك 12 ورقة، وإزالة المحيطة بها، ووضع الأولى في القالب

صب نصف من صلصة موس 13

14 ومن ثم وضعها على قطعة ورقة أخرى من الكعكة

15 ثم صب موس صلصة المتبقية، يملس السطح ما تستطيع، وكعكة موس على البئر، في الثلاجة والتخزين البارد أكثر من أربع ساعات

16 وبعد ذلك، إنتاج الزبد، والتخفيضات زبدة لفة تليين درجة الحرارة، وسرعة منخفضة الجلد إلى حالة فضفاضة، واللون الأبيض

17 إضافات متعددة كريم خفيفة (الجلد كريم العودة إلى درجة حرارة الغرفة) لكل ضجة الثانوية، فمن الأسهل على الاندماج في الزبدة والزيت وفصل المياه ليست بسهولة

18 وأخيرا في الحليب المجفف، ومسحوق الكاكاو، وإثارة، وزيادة حلاوة ونكهة، وتكرير النفط جدة كريم للقيام بهذا العمل، يمكنك تزيين، لذلك أنا شنت أفضل قليلا في التفاصيل

بعد 194 ساعة مع منشفة ساخنة حول ما يمكن العفن بسهولة تجريد، وشنت وضع شيء جيد يمكن زهرة