المكونات

 

طحين

 

180G

 

البطاطا الحلوة

 

100G

 

مسحوق الحليب

 

10G

 

 سواغ الخميرة 4G السمسم الأسود 20G السكر 30G الملح 90ML المياه الجيل الثالث 3G

 البطاطا الحلوة نهج الخبز عصا ويتم وزن كل المكونات، وزنها مهم جدا في القيام داخل المعجنات، يجب أن يكون في نسبة القيام به، حتى شراء قال دقيق من المهم جدا، يا 180 غرام طحين

2 طهي بذور السمسم السوداء 20 جرام

34 ز الخميرة

توضع جميع المكونات الأربعة داخل محمصة، تذكر، لا تضع الملح والخميرة معا أوه، فإن الملح يؤثر على تخمير الخميرة، وفرصة الخبز لخلط الخاصة، التخمير، وأخذ نصف ساعة ليأتي وجهه والتخمير

5 الدقيق المخمرة، يمكننا وضع البطاطا الحلوة نظيفة على باخرة على البخار، في مقشرة، مقطعة إلى قطع صغيرة

6 العجين المخمر أن تكون مقسمة إلى أربعة أجزاء التي تخرج، تكور، في أعقاب 15 دقيقة

7 جيدة أعقاب سطح دوري الكوادر مغلفة

8 البطاطا شرك

في الخير العجن حافة 9، وبالتالي فإن شكل شرائح، وتطبيق بعض الطحين الجافة في أعلاه، وقطع بشكل غير مباشر نصل السكين 3

10 سخن الفرن إلى 200 درجة لمدة 10 دقيقة، ووضع الخبز في الفرن فوق Peizi

11 في فرن 190 درجة خبز 30 دقيقة على ذلك

12 نظرة على عموم الخبز، أنها ليست جيدة جدا؟ أوه، طعم جميل! هل منازلهم ليست بسيطة جدا؟