الخطوة 1
قطع سمك السلور قناة الجوانب الخلفية مفتوحة سكين زهرة، والملح، والنبيذ، وجها الفلفل الحار، البهارات، الكمون والتوابل (القانون) الموحدالخطوة 2
احباط عموم العليا، النفط فرشاة، فرشاة السمك النفطالخطوة 3
التوابل الجاهزةالخطوة 4
تحضير الخضارخطوة 5
(السمك المشوي وقدمي رائحة برنامج)خطوة 6
مرة أخرى، والحصول على الأسماك المملحة ملفوفة في ورقة