يغسل الخيار مقطعة إلى شرائح.
إضافة السكر والمملحة 30 دقيقة، مخلل من الماء المصفى.
قطع حار الدخن إلى قطع صغيرة، وشريحة الثوم، يتم خلط المواد المتبقية معا، ثم صب في الخيار.
مربع مختومة، ويمكن أن يكون يلة المملحة.
انقع لإلقاء نظرة الليل، هش ولذيذ.
منعش خيار مخلل - الطعام الصيني
الخيار Samgun السكر (مخلل الخيار) 20 غراما ملح 10 غراما ثوم واحد الدخن الفلفل خمسة أو ستة خل 120 غ -140 غ صلصة المأكولات البحرية 150 غرام سكر 15 غراما عسل 10 غراما
