المكونات

 

الثوم المعمر

 

300G

 

بيض

 

2

 

 اكسسوارات ملح حسب الذوق

 1 الكراث نهج عجة قطع الكراث إلى أقراص، إضافة البيض والملح، وتعرض للضرب

بعد 2 وعاء في النفط، والنفط الساخنة والكراث إضافة أو المقلية قليلا، وإضافة بعض الملح حسب الذوق.

3 سطح البيض تصب بالتساوي الكراث

4 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين، وعموم.