المكونات

 

دقيق القمح المشترك

 

500G

 

اليقطين

 

180G

 

 اكسسوارات الجافة الخميرة 10G

 لوتس الخبز ورقة اليقطين عمليا بعد 1 القرع على البخار، المهروسة Jiaocheng مع غربال

2 في وعاء صب كمية مناسبة من الطحين

3 خميرة جيدة المذاب في الماء البارد

4 يضاف الماء الخميرة واليقطين الصعب دلك

5 تعجن في نهاية المطاف إلى عجينة ناعمة، والسطح مغطاة بالبلاستيك لتصريف التخمير دافئة.

6 إلى العجين إلى 2 أضعاف، فإن سطح العسل المسيل للدموع

7 أخذت العجين المخمر، ويرش القليل من مسحوق، ثم فرك الصعب حوالي 10 دقائق، وبعد ذلك فصل عدد من وكلاء فرعية صغيرة

8 صغير وكيل فرعي، ولفة في الجولة فطيرة

أضعاف حوالي تسعة أزواج

10 الأيسر السبابة والإبهام Niechu الجذر

11 تبحث عن نظيفة المشارب مشط قذف شارع 7

بعد مسح الباخرة 12 قليل من الزيت، والخبز في ورقة لوتس، سمح للوقوف لمدة 15 دقيقة، والبخار لمدة 20 دقيقة