"كان مولعا بشكل خاص من طعم الجبن خفيف، المدخل، لتمرير ما يصل." المكونات
- جبن 250 غرام
- كريم الجلد 50 غراما
- بيض 5
- حبيبات السكر 80 غراما
إكسسوارات
- زبدة 80 غراما
- حليب 150 غرام
- نشا الذرة 35 غراما
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 بياض البيض وصفار البيض فصل الأواني الجافة الخالية من الزيت -
2250 غراما من الجبن، الزبدة 80 غراما و 50 غراما من الجلد كريم، الحليب، و 100 غراما كل مختلطة -
3 كتيمة لخلط أي الجزيئات -
وأضيف 4 في صفار البيض، صفار البيض المزيج حتى استوعبت تماما -
صب 525 غرام من نشا الذرة في المزيج إلى 50 غراما من الحليب، وتمت إضافة الجبن في العجينة -
6 جبن متبل لصق منخول ثلاث مرات -
7 حقيبة التشبث الفيلم، وضعت في الثلاجة -
وتمت إضافة 8 النصف الأول من السكر إلى بياض البيض، ودفع غرامة فقاعات ضرب -
9 ثم النصف الآخر من السكر و 10 غرام من نشا الذرة، وإثارة في -
10 وبعد ذلك ضرب مع خفقت حتى يمكن سحب يخرج مع البيض مقوسة الدولة هوك كبيرة -
11 بياض البيض والجبن مختلطة في ثلاث دفعات -
12 مزيج تتحول إلى خليط لامع موحد -
سكب 13 في القالب، وضعت في مسخن الفرن، وبعد 30 دقيقة 180 درجة خبز الملونة احباط ختم ودون 145 درجة خبز 40-45 دقيقة، ويمكن Kaozhi انقر يشعر أن هناك عجينة السيال إيقاف الحرارة، ثم يترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة -
بعد تجريد الثلاجة والسماح لتبرد 14 المبردة أكثر من أربع ساعات إلى استهلاك قطع -
15 تشطيب -
16 تشطيب -
17 تشطيب -
18 تشطيب
نصائح الخطوة 1. المادة الثانية يمكن اختيار المسمى مباشرة مع آلة على نحو سلس لصق الطبخ 2. تأكد من إضافة تدريجيا صفار البيض، ثم صب يمتص العودة صفار 3. مفتاح حساس كعكة الجبن الخليط للتدقيق، تجد أنه مزعجة أكثر من مرة واحدة فقط غربال 4. الحساء قبالة الحرارة لمدة نصف ساعة على فرصة لاطلاق سراح 5. بعد 4 ساعات المبردة مكعبات تؤكل بسكين ساخن، وتذكر في كل مرة قطعنا سكين نظيفة
