المكونات

 

الباذنجان الأسود

 

2

 

 اكسسوارات البرقوق اللحوم رئيس 200G مفروم الثوم والزنجبيل 10G الفول السوداني 4G كمية من صلصة الصويا 10G 10G المحار، صلصة الفلفل الحار 1G 5G كمية مناسبة من النبيذ الطبخ

 مسقعة ممارسة 1، مقشر البرقوق لحم الرأس

2 شرائح المفروم تمزيقه، وليس المفروم الفوضى أوه

3 أسود غسل قطع الباذنجان إلى شرائح

4 وعاء ساخن صغير، صب ضجة الباذنجان باستمرار

5 حتى فقدان التجاعيد الباذنجان يمكن أن تحتوي النسخة الاحتياطية، يجب أن يكون الحريق حريق صغير، أو عرضة للفحم الكوك. عاء نظيف

6 في وعاء ساخن على كمية من النفط، يضاف الثوم والزنجبيل حتى تفوح رائحته، غير عصا عموم نقطة أقل النفط، وأنا استخدم وضع المقلاة بعض أكثر

7 صب اللحوم، وسرعان ما يحرك بالتساوي

8 إضافة الفلفل والاستمرار في القلي، وإثارة حتى النفط الدهون

9 بضع دقائق هناك بالفعل يتم تحريك النفط، إذا كنت لا تحب اللحم جدا الجافة يمكن أن يكون قليلا قصيرة من الزمن

يحرك حتى سكب موحدة إلى 10 الباذنجان الباذنجان سواد الجلد

11 إضافة صلصة الصويا، صلصة المحار وصلصة الفلفل الحار، وإثارة بالتساوي، يرش مع البصل الأخضر المفروم إلى عموم مثل

12 تشطيب