مكونات

البطاطس

300 غرام

1 جزرة

تمزيق قطع البطاطا بالجزر 1 بطاطس صغيرة طازجة.

2 حلق البطاطس.

3 أجاد البطاطس.

4 قشّر الجزرة وقطعها إلى قطع صغيرة.

5 ضع كلاهما في وعاء وضعه جانباً.

6 سخني المقلاة ، اسكبي البطاطا والجزر المبشور معًا.

7 قلبي بالتساوي.

8 أضف كمية مناسبة من الملح والسكر حسب الذوق.

9 أضف القليل من الخل وكمية مناسبة من الماء واطهيه لمدة سبع أو ثماني دقائق على نار عالية.

10 وأخيرًا ، أضف القليل من MSG إلى الموسم.