المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

350G

 

بيض

 

50G

 

حليب

 

200ml في

 

السكر الأبيض الناعم

 

40G

 

 ملح حسب الذوق النفط مبلغ سواغ كمية من الخميرة

 سوف الخبز البرسيم يقترب 1 بيضة في دلو الخبز

2 في الحليب 200ml في

ثلاثة أزواج من إضافة قطري من السكر والملح في حوض الخبز

4 إضافة الطحين والدقيق، وحفر حفرة صغيرة في الوسط

5 الخميرة في الحفرة

6 الأسطح كانت مغطاة ثم الخميرة

7 بدء محمصة والوجه الإجراءات والعجين مرتين، العجين

8 المخمرة العجين

ينقسم 9 إلى تسعة عوامل فرعية صغيرة

جولة صغيرة فرك الفرعية وكيل 10 مضغوطة، ثم تقطع إلى سكين مثل أربع أوراق البرسيم، في الفرن بينما التخمير

11 في وسط الفرن، أسفل النار، 175 درجة، 20 دقيقة