يتم فصل بياض البيض وصفار البيض. ضع بياض البيض في الثلاجة للاستخدام.
صفار البيض يوضع 20 جرام من السكر ويقلب
يضاف الزيت ويقلب
المستحلب
ud طحلب الصبار
يخلط بالتساوي من خلال مسحوق الغربال. سخن الفرن 180 درجة
يبدأ بياض البيض قطرتان من عصير الليمون بالمرور ، يضاف 40 جرام من السكر الأبيض في 3 مرات لتمريره إلى الخطاف الكبير
يقلب مع معجون صفار البيض على شكل حرف Z
ضع ورقة مدهونة على صينية الخبز واسكب خليط الكيك
180 درجة في منتصف الفرن ، 18 دقيقة
انتظر البرد ، نشمر ، وضع في الثلاجة
