المكونات
خنزير قبل الكوع
1
الملح إلى النبيذ الملحقات طعم كمية مناسبة من كمية القرنبيط كمية مناسبة الأيمن من المجفف الفلفل الحار جيرانيول كمية مناسبة كمية مناسبة كمية مناسبة من عرق السوس الشمر كمية مناسبة من صلصة الصويا والزنجبيل مناسبا الكراث والبصل كمية مناسبة كمية مناسبة من كمية مناسبة الينسون من كمية مناسبة الكريستال السكر من القرفة
الملك نهج الكوع 1 على النار وحرق الأماكن شعر الكوع أحرقت، ثم Daogua النظيفة؛ النفط، إضافة السكر ألوان الحلوى المقلية.
2 البرد وعاء إضافة الزنجبيل والبصل والنبيذ، حيث الماء المغلي في الكوع.
تحضير مادة 3: اليانسون، الفلفل، القرفة، ورق الغار، الفلفل الحار والفراولة واليانسون، الخ غسل الوقوف، البصل المقطع، البصل الأخضر والزنجبيل،
4 وعاء في كمية من كمية النفط في ألوان الحلوى صخرة السكر المقلية.
5 حريق صغير المقلية ببطء حتى تأخذ السكر البني إلى فقاعات كبيرة.
من 6 إلى الماء المغلي الذي الكوع، سمح سطح ملفوفة لون السكر موحدة.
7 تاريخ بضعة المرفقين من الماء المغلي، ثم إعداد حزمة من اليانسون، مهرجان البصل والزنجبيل والبصل الأخضر وصلصة الصويا وسكب النبيذ الطبخ فيه، والنار ليغلي، ثم إلى نصف ساعة على مدار الساعة لينضج.
8 سوف تكون على استعداد لوضع احتياطي المياه القرص القرنبيط المسلوق.
9 الحساء ولحم الخنزير فاسد لينة قطعة العاج بها؛
10 الكوع سلب في وعاء آخر، وإضافة بعض الحساء المطبوخ، ثم يضاف الملح بحسب الذوق ويطهى لمدة عشر دقائق.
11 المبلغ المتبقي من الماء تضاف إلى الحساء المغلي سميكة النشا.
12 المطبوخ لحم الخنزير وضعت في الوسط، محاطة من القرنبيط، وسكب الحساء كثيفا على لحم الخنزير،
13 رش بعض البصل الأخضر المفروم.
