المكونات

 

ضلوع رقيقة

 

1000G

 

الفجل الأبيض

 

1

 

فطر

 

50G

 

 اكسسوارات كمية من البصل والزنجبيل كمية مناسبة من الملح النبيذ الذوق

 حساء الفطر الأضلاع اللفت الفجل التقشير ممارسة صغير، بديل.

2 قطعة في البيض يغلي الفجل بلانش الماء الساخن.

3 السلق جيدة اللفت إزالة والسيطرة على المياه وتوضع جانبا.

4 أضلاعه إلى النصف، لالدموية، وإزالة وتوضع جانبا.

5 الضلوع في وعاء من الماء البارد حتى يغلي الماء، إضافة مريب النبيذ.

6 سوف يطير من خلال الأضلاع المياه إزالة، زبد غسل السطح، الفراغ.

غسلها 7 الفطر بيك، ممزقة إلى قطع صغيرة وتوضع جانبا.

8 سوف تطير فوق الأضلاع الماء في طنجرة الضغط، ويضاف البصل والزنجبيل، وإضافة كمية مناسبة من الماء البارد، والحرائق، ويغلى المزيج.

إضافة الفجل الأبيض كتلة 9، يغلي، صمام الضغط، وارتفاع ضغط 8-10 دقائق.

10 إلى أن تبرد الأوتوكلاف، فتح الغطاء، والفطر وأضاف، يغلي، والملح إضافة إلى الذوق، ويمكن أن تؤكل.

المنتج النهائي 11 هو مبين في الشكل.