بعد اللحوم غسل الزبيدي، انقع 15 دقائق، وقطع البصل وقطع الفلفل إلى الوراء
وعاء، ويصب الزيت، حوالي 160 درجة، ووضع زريعة الأسماك حتى تصبح ذهبية اللون على جانبي أسفل، وعاء وضع الاستعداد.
وعاء للبقاء ملعقة كبيرة من النفط، إضافة الزنجبيل والبصل ويقلى الفلفل ويغلي وإضافة جميع التوابل
إضافة إلى وعاء السمك حتى لذيذ.
