كعك القرع (لينة وحلوة ، بدون سكر) - الطعام الصيني

تم طرح القرع في السوق مؤخرًا ، وأنا متحمس جدًا ، وأسرع وأصنع كعك القرع ، وأتخلى عن منزل أخي ، وأتخلى عن منزل صديقي ، وأتخلى عن منزل والدي ، مشغول جدًا! سارع إلى المشاركة مع الجميع ، بعد كل شيء ، أشعر بعدم الارتياح عندما أشتري في RT-Mart - لقد صنعتها بنفسي ، مضمونة ومريحة! دقيق صافي 500 جرام خميرة 4 جرام (5 جرام في الشتاء) يقطين 250 غ من الحقائب المقشرة وغير المزروعة
  • اشترِ القرع الأصفر ، بشكل عام ، يمكنك أن ترى أن القرع الأصفر الأصفر لذيذ. الجلد الأخضر ليس شمعيًا جدًا. اغسله ، أزل البذور والرقائق ، وقشر.

  • قطع إلى شرائح صغيرة والبخار! لدي المزيد من اليقطين هنا ، فكرتي تريد أن تأكل هريس اليقطين ، لا تشير إلى صورتي ، فهي تعتمد على عدد الجرامات

  • على البخار ، فقط اقطع عيدان الطعام لتعرف! بعد التبخير ، لم يتدفق الماء بداخلي ، إنه الماء الموجود في الطبق

  • نصبها في آلة الطهي ونحولها إلى طين. إذا لم يكن لديك ، استخدم ملعقة للضغط عليها. على أي حال ، كل أنواع الطرق ستفعل. فقط قم بتحويلها إلى طين.

  • لأن القرع ليس ماء ، أستخدم قطرة من الماء الدافئ لصنع الخميرة

  • تصب في 500 غرام من الدقيق ويقلب

  • انها كمية صغيرة ومرات عديدة ، صب القمامة من هريس اليقطين في كل مرة ، واستخدام عيدان عيدان لتحريك الدقيق والطحين في الندف

  • طحين والدتي ، 250 جرام من اليقطين ، الماء على الصفيحة على البخار لا يخرج ، ولا يخرج بشكل كاف. أليس آلة الطهي غير محفورة قليلاً؟ رجها بالقليل من الماء البارد ، والتي يمكن استخدامها لصنع المعكرونة. ! طالما لا توجد نودلز جافة! المعكرونة التي يتم شراؤها في الخارج هي نفسها

  • يتم تخمير الغلاف البلاستيكي إلى مرتين أكبر ، وتسألني بعض اللطيفة كم من الوقت لنشره ، نعم ، درجة الحرارة الآن غير مستقرة ، وأحيانًا سريعة وبطيئة أحيانًا ، وهي مختلفة في الصباح والمساء! على أي حال ، انظر إلى الحالة بعد 30 دقيقة ، واستهدفها من وقت لآخر

  • دعنا نكبر ، فقط اسحبها وشاهدها ، كلها عش على شكل قرص العسل.

  • بعد عمل العجينة ، ننثر الطحين المجفف على لوح التقطيع ونعجنه ، نفرغه ، لنمارس القوة والصبر ، نعجنه ، ننشره عدة مرات ، نعجن ، لا نرشقه كثيراً ، وإلا سيكون العجين صعب بعد أن يجف لنكن هادئين!

  • نادرا ما أعجن العجين إلى مستوى سلس ، متعب جدا ، فقط أكله لذيذ ، هاها لدي حفرة صغيرة عليها ، يمكنني تجاهلها! قطعي العجين إلى نصفين وافركيها بعصا بيديك وافركيها قليلاً

  • قطع بسكين ، الحجم خاص بي ، لقد قطعته صغيرًا جدًا ، أحب الميني! اساسا ، بلدي الباخرة صغيرة جدا! قم بقص الباخرة ووضعها ، وانقع قطعة الباخرة في الماء مقدمًا ، ولا تعصرها ، وقم بتغطيتها وإعادة تخميرها في وعاء الماء البارد لمدة 5 دقائق ، ثم ابدأ بالبخار

  • قم بالبخار لمدة 12 دقيقة ، وتذكر أن تقطع نفس الحجم تقريبًا ، وتطهى معًا مثل هذا! بعد التبخير ، أطفئ النار لمدة 5 دقائق وافتح الغطاء! يمكنك استخدام مشابك العصي ، طالما أن قطعة القماش البخارية مبللة ، فلن تلتصق بالقماش

  • لدغة ناعمة وحلوة ، بدون سكر ، لا تزال لذيذة

  • الجزء العلوي من أعلى هو أن غطاء البخار الخاص بي قصير جدًا ، ويتضخم ويلتصق!