أولاً صب الحليب في الحوض ، ثم وزع مسحوق الخميرة بالتساوي. ثم أضف السكر ورجه برفق عدة مرات لخلطه قليلاً. ثم يضاف الدقيق والزيت ، ويقلب إلى صوف قطني ، ويسكب ويعجن العجين الناعم في 15 دقيقة ، ولفه بغلاف بلاستيكي لمدة 5-10 دقائق.
خذ كمية صغيرة من العجين وأضف التونر جانباً. ثم تأتي الخطوات الرئيسية. هذا هو نعومة سطح العجين. رشي بعض المسحوق الجاف على الطاولة ، وخذي 32 جرامًا من العجين ، واضغطي بقوة على الجزء الخلفي من راحة اليد حتى تستنفد.
اعجنه إلى شرائط طويلة ، ثم اطوِه إلى النصف ، ثم اضغط لفركه إلى النصف. هذه الدورة حوالي 3 دقائق. قسم 32 جرامًا من العجين إلى حوالي 2 جرامًا من العجين للأذنين واليدين والقدمين.
ثم قم بعمل دائرة كاملة ، مع إغلاق الفم ، وأشر قطرة ماء أو حليب العام الجديد على سطح الطاولة ، وقم بعمل دائرة كاملة بكلمة C.
استخدم عصا لصنع شريط مستدير بجوانب رقيقة ومركز سميك
تُحشى في حشوة السمسم أو حشوات أخرى تحبها.
شد دائرة الفم بالكامل ، وضع وجهه لأسفل على ورقة الزيت.
يعجن 2 جرام من العجين إلى 0.5 جرام لكل منها لتشكيل دائرة صغيرة ويلصقها على سطح العجين الكبير (يغطى العجين الكبير بقليل من الماء أو الحليب)
ثم يعجن العجين الصغير المتبقي في دوائر صغيرة ، وعجين أحمر صغير أصغر من وضعه على السطح. قطعه في المنتصف وشكله في الأذنين.
ألصق الأذنين والعينين. يمكنك وضع القليل من المسحوق لعمل أحمر الخدود.
يمكنك وضع الغطاء في الوعاء لمنع جفاف البشرة. إذا كنت ترغب في توحيد وقت التخمير ، يمكنك وضعه في الثلاجة أولاً. ثم أخرج التخمير لمدة ساعة أخرى. إذا كان دبًا في القدر ، فانتظر حتى تنتهي من كل العجين ، يجب أن يكون الدب السابق قد تخمر تقريبًا. يجب أن تستخدم كعك التصفيف اللمس للحكم على نتائج التخمير. لا يمكن استخدام طريقة تقدير الحجم. الكعك المخمر ، عندما تفتح الغطاء ، يمكنك شم رائحة تشبه النبيذ. أيضًا ، يبدو سطحه رقيقًا نسبيًا ، عندما تضغط عليه بلطف بإصبعك ، سوف يرتد.
أخيرًا ، ضع البخار على البخار في القالب لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، أطفئ الحرارة ، وانتظر لمدة 5 دقائق قبل الكشف. وبهذه الطريقة ، لن تتجعد الكعك بسبب الانخفاض المفاجئ في درجة الحرارة.
في وقت لاحق ، استغرق القط المحظوظ مزيدًا من الوقت للخروج. نهج القطة المحظوظة: افصل الرأس والجسم ، وقم بالبخار عليهما وضعهما أثناء سخونة ، سوف يلتصقان ببعضهما. يمكن كتابة الكلمات المذكورة أعلاه بمسحوق الخيزران والماء قبل التبخير ، أو يمكن كتابتها بقلم تلوين الطعام بعد الطهي.
مرحبًا ، الدب الصغير اللطيف يلتقط صورة مع Lucky Cat!
بعد عجن العجين جيدا ، ستكون الكعك ناعمة ورقيقة بدون فقاعات على السطح. القطط المحظوظة التي جعلت وجه تشانغ وومي غير مصبوغ. نفس البشرة الجميلة
