مطهي الكارب الفجل الأبيض - الطعام الصيني

المكونات
  • الكارب كمية مناسبة
  • الفجل الأبيض كمية مناسبة
  • الدخن الفلفل كمية مناسبة
  • زنجبيل كمية مناسبة
إكسسوارات
  • زيت بذور اللفت كمية مناسبة
  • ملح كمية مناسبة
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • نكهة طعم
  • خنة الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • غسل الكارب 1، تمزيقه اللفت، وقطع الفلفل في أقسام الدخن، والزنجبيل تمزيقه
  • 2 ووك النفط وضعت بذور اللفت
  • 3 في الكارب
  • 4 الكارب تقلى من الجانبين الصفراء
  • 5 صب الماء والنار ويطهى حتى يصبح الحساء بيضاء سميكة
  • 6 في طبق خزفي، غطاء طنجرة غطاء، وهما يغلي مفتوحة
  • 7 في الفجل الأبيض، frutescens،
  • 8 حريق صغير، الفجل الأبيض يطهى حتى شفاف، والملح، نقلت نكهة إلى اللون الأخضر.