تم وزن جميع المواد جاهزة.
البيض والسكر معا في وعاء الطهي.
الرمال وضخ أثار حتى تسكر البيض مفتوحة.
انخفاض فرزت الدقيق ومسحوق الخبز.
وقد أثار البيض لإعادة ضخ متجانسة فطيرة والطحين خالية من الجسيمات.
وأضيف إلى المزيج المخملية الحمراء بشكل موحد.
الزبدة تذوب في السائل غير منفذة.
تم سكب الخليط إلى الزبدة والبيض ضخ موحد مزيج حتى تصبح ناعمة.
منقع الخليط في كيس الأنابيب، الأنابيب حقيبة الجمالون، في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
مدهون القالب الغبار.
استخراج الخليط المبرد، وهو جزء صغير من القالب الذي ضغط ؛؛
في الشوكولاته البيضاء.
ضغط مرة أخرى إلى الخليط، عموما حوالي 7 بالكامل؛
الخبز: وسط الفرن، العلوي والسفلي التدفئة وتسخين 180 درجة، في الفرن بعد تعديلها ل170 درجة وتخبز حوالي 18 دقيقة
بعد ان اطمأن جاء عموم بها، معلقة على الرف والسماح لتبرد لمادلين!