تخطي المحتوى المكونات
- خنزير القلب حوالي 250 جرام
- صلصة الصويا 1 مغرفة
- نبيذ الطبخ 1 مغرفة
- فلفل أحمر المبلغ الصحيح
- مسحوق الكمون المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- النشا الجاف المبلغ الصحيح
- زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة
- كمون المذاق
- مقلي براعة
- ثلاثة أرباع مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
- 1 اغسل قلب الخنزير ولحمه وضبطه.
- 2 قطع إلى قطع صغيرة.
- 3 أضف النشا وصلصة الصويا ونبيذ الطبخ ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الكمون إلى اللحم.
- 4 امسك جيدًا ، أضف القليل من الزيت النباتي واخلط ، انقعه لأكثر من نصف ساعة.
- 5 قطع اللحم المتبلة جيدة واحدة تلو الأخرى باستخدام أعواد الأسنان.
- 6 زيت ساخن على نطاق واسع ، درجة حرارة الزيت حوالي 60 من أسياخ اللحم الساخنة.
- 7 تقلى حتى تصبح اللحم ذهبية اللون والسطح هش.
- 8 أزل الزيت من اللحم المقلي.
- 9 يمكنك إضافة مكونات الشواء عند تناول الطعام.