المكونات

 

أقدام الدجاج

 

750G

 

 اكسسوارات ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة طعام صلصة الدجاج ملعقة 2 ملعقة الطبخ النبيذ 1 الينسون 2 القرفة قطع صغيرة من الزنجبيل 1 ملعقة صغيرة من الثوم السكر 5

 نهج الدجاج مطهي دجاجة طازجة، مقطعة إلى قطع صغيرة

2 قوه Lifang الماء ليغلي، صب على الدجاج ويطهى حوالي خمس دقائق إزالة ووضع الماء البارد باردا جدا

مقلي 3 قوه Lifang عموم النفط، إضافة اليانسون

4 ثم صب الماء البارد على القلي الدجاج

5 ثم صب صلصة الصويا والملح والنبيذ والسكر يحرك بالتساوي

6 صب كمية مناسبة من الماء الدافئ لإطلاق النار يغلي، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقيقة في حريق صغير يمكن إيقاف الحرارة

7 لا تقم بإزالة الدجاج المطبوخ للانغماس في مرق أكثر لذيذ،

بعد 8 ينقع لمدة ساعة واحدة، لإزالة الدجاج

الانتهاء من 9