1. يتم خلط جميع المكونات باستثناء الزبدة في التركيبة وتعجن بالتساوي إلى مرحلة التوسع ، ثم تضاف الزبدة وتعجن إلى المرحلة الكاملة

2. افصل 6 أجزاء من العجينة في المتوسط ، اعجنها دائرية وغطيها بغلاف بلاستيكي لمدة 15 دقيقة

3. اضغطي على العجينة المنفوخة للراحة ، ثم دلكيها مرة أخرى وضعيها في صينية خبز واتركيها في مكان دافئ ورطب لتتخمر إلى ضعف الحجم.

4. نظف سطح العجين المخمر بسائل البيض الكامل ورش بذور السمسم

5. سخّني الفرن على حرارة 180 درجة واخبزيها لمدة 20 دقيقة ، مع صبغها بورق قصدير بعد التلوين

6. تصبح باردة بعد خبزها ، وهي لذيذة عندما تؤكل فارغة (^ _ ^)

7. جميع أنواع الحشوات التي تحبها ، مغذية ولذيذة