المكونات

 

بيض

 

1

 

جزر

 

1

 

خيار

 

1

 

 النفط المواد المساعدة كمية مناسبة من البخار الأسماك المخمرة صلصة الصويا كمية الملح كمية كمية البصل نصف فطر

 مو ممارسة شو 1 استعداد لجميع المواد

2 بيضة مكسورة، والخيار، والجزر مقشر شرائح (قطع موحدة)

3 بيضات زيت في المقلاة

4 البيض المقلي مكعبات شنغ من مجرفة يدوية

5 بقية عموم النفط الجزر إضافة والبصل الأخضر ويقلب

بعد 6 الجزر تليين خيار الإضافة

تم إضافة 7 فطر المياه

8 بهار مع الملح

9 صلصة الصويا إضافة

10 بالإضافة إلى كمية من جراد البحر على البخار الأسماك

11 بالإضافة إلى كمية شي Sanxiang

12 يضاف البيض، وإثارة بالتساوي