اشتريت مجموعة من الأطباق الجانبية في Rosen ، وهذا هو في الزاوية اليمنى السفلية هذا اليقطين
هذا ما يبدو عليه عندما أخرجه من الكيس. يبدو أنه ليس لدي شهية ، ولا أريد استخدام عيدان تناول الطعام على الإطلاق ، وبعد إجباري على تناول قضمة ، ذهبت على الفور لشراء بعض الحقائب مرة أخرى.
قطع اليقطين بيبي إلى النصف ، وإزالة الجذع
استخدم ملعقة صغيرة لحفر البذور ، وحفر أكثر قليلاً ، وإزالة الجزء الناعم من الفراء.
قم بإزالة الزوايا الرقيقة ، وقطع القطع ، وحاول الحفاظ على القطع الكبيرة بأكملها ، ولا تتخلص من الزوايا المقطوعة
قم بإزالة زوايا قطع اليقطين لمنعها من الإضرار ببعضها البعض أثناء الطهي. يمكن حذف هذه الخطوة! عندما أكون في المنزل ، أستمتع حقًا بهذه العملية
بعد عشر سنوات ... تم إحراز تقدم بنسبة 10
بعد خمسمائة سنة ... انتهى! لا تتخلص من الجزء المقطوع ، أو تبقيه مع بقايا الطعام ، أو على البخار لصنع حساء اليقطين ، أو حشوة اليقطين
لا تطبخ كثيرًا ، فقط قم بتغطية الجزء السفلي من القدر. أضف السكر والمارين (verin هو نبيذ الطبخ الحلو الياباني)
أضف الماء ، لا تتجاوز نصف اليقطين
ابحث عن ورق قصدير
طوى لأعلى ولأسفل
أضعاف اليسار واليمين
المسكين سي ، مثل هذا تماما
كلمات رديئة ... وقصها هكذا
مفتوح ، هو في الأساس شواية نافذة مع حفلة مقطوعة يدويًا
غطي سطح اليقطين وافتح النار واطهيه على نار متوسطة ومنخفضة. ميزة سقوط الغطاء هي السماح لماء الرش بالدوران مرة أخرى ، بحيث يتم طهي الجزء العلوي والسفلي من القرع في نفس الوقت ، ولن يتم تجفيف القرع على السطح أو ضربه.
أثناء طهي اليقطين ، ابدأ وعاءًا آخر ، وقم بتسخير القصاصات السابقة وغواغوا معًا ، وقم بتشغيل غطاء الطهي مرة واحدة ، واحصل على كل ما تحتاج إلى طهيه في أقرب وقت ممكن. من الجيد تناول ما تشاء بعد التبخير.
في منتصف طريق اليقطين دون تدمير شكل اليقطين ، يطهى حتى يجف الماء ، أطفئ الحرارة ، واتركها تبرد
تحضير الصلصة عند طهي اليقطين: خذ صفار بيض مطبوخ ، طهي بخفة ، لا تطهي صفار البيض
أضيفي صلصة السلطة والحليب المكثف
اهرسها بالشوكة واحتفظ بقليل من جزيئات صفار البيض
بعد تبريد اليقطين المطبوخ ، أضفه إلى الصلصة وقلبه بملعقة سيليكون لطيفة
قم بتخزينه في صندوق حفظ طازج بعد خلطه ، سيكون مذاقه أفضل بعد تبريده في الثلاجة
جربت نوعًا جديدًا من اليقطين. القرع الأخضر الكبير في السوبر ماركت أرخص بكثير من اليقطين الصغير. لا يزال طعمه وطعمه مختلفين.
بعد زرع اليقطين ، اقطعه إلى قطع صغيرة وضعه في مقلاة من الحديد الزهر دون قطع ورق القصدير ، أضف الكريمة والسكر والماء ، ويجب ألا يتجاوز مستوى السائل نصف القرع. افتح الغطاء بعد الغليان ، وانتقل إلى حرارة منخفضة لمواصلة الطهي ، لا حاجة للنظر في سلامة اليقطين ، يمكنك فتح الغطاء وقلبه في المنتصف.
بمجرد طهي اليقطين ، سوف ينكسر المدقة بسهولة. أزل الغطاء واستمر في الطهي حتى يتبخر الماء تمامًا. المجفف المطبوخ ، طعم أفضل. انتبه إلى التقليب ولا تلتصق بالمقلاة. دعه يبرد بعد الطهي
استخدم ملعقة لوضع اليقطين جانبًا ، وضع صفار البيض في المساحة الفارغة
ضعي الحليب المكثف وصلصة السلطة حول صفار البيض
اطحن صفار البيض مع ظهر الملعقة واخلطها مع الحليب المكثف وصلصة السلطة
ثم اخلطه مع اليقطين ، اسحق اليقطين أثناء الخلط ، وميزة ذلك أنه يمكنك تنظيف وعاء أقل من الصلصة
بعد التبريد ، ضعه في صندوق حفظ طازج وأرسله إلى حجرة الثلاجة. يتم هرس القرع المتبقي على الجدار الداخلي للوعاء باستخدام ملعقة سيليكون وتؤكل