المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
190G
زيت الذرة
100G
اللوز الطحين
30G
مسحوق السكر
50G
مسحوق الحليب
20G
بيض
50G
مسحوق الخبز
1.1G (1/4 ملعقة)
صودا الخبز
1.3G (1/4 ملعقة)
حشوات كعكة القمر
225G
9 الملحقات حتى العفن 63 كمية مناسبة من البيض كله الحافز كعكة القمر
زيت الذرة نسخة من القمر نهج كعكة 1 مواد جاهزة تعديل.
2 حشوات قبل النقاط الجيدة، كل 25G.
3 زيت الذرة والسكر البودرة في وعاء.
4 مع خلاط كهربائي سرعات منخفضة جلد في شكل مكثف.
5 الانضمام عن البيض 50G، فاز مع خفقت الكهربائية.
6 إضافة الحليب ويقلب مع خفقت.
تم إضافة 7 تحريك اللوز المسحوق مع يد خلاط.
يضاف 8 مقدما منخول الدقيق، ومسحوق الخبز وصودا الخبز، يتم الضغط مع ملعقة في مجموعة.
9 والعجين.
9 العجينة إلى 10 أجزاء.
11 قسامة من العجين، وباليد في الحفرة. 12 في حشو.
13 عن طريق دفع ببطء تمتد.
حزمة ضيقة 14، المشدودة.
في القالب 15 هو شقة مضغوطة (لم أكن حتى الموت 9، حتى مع وجود العفن 12)
63g وكعكة القمر العفن 16 من نمط الصحافة ورقة.
ضغط كل كعكة القمر 17 من النمط.
18 فرشاة البيض غسل.
19 تقدم في مسخن الفرن 170 درجة صعودا وهبوطا وسط النار وتخبز لمدة 20 دقيقة.
بعد 20 خبز السماح لتبرد، وتجريد، إلى هش حفظ.
21 من أصدقائي لا تترك هذا كعكة القمر حشو، والحب لأكل الجلد، هه هه ~
