المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

السكر الأبيض الناعم

 

40G

 

عسل

 

50G

 

بيض صغيرة

 

4

 

 اكسسوارات 20G الملح زيت الزيتون وقليلا 20G الحليب

 ورقة كوب صغير نهج كعكة العسل الشكل 1 المكونات (الملح لم يطلقوا النار، ومشاهدة eggbeater الصغيرة كعكة صفة 1/16 ملعقة صغيرة، لذلك لم تكن الا قليلا)

2 أربع بيضات، وهما التجزئة الصفراء.

3 إضافة كل السكر والعسل

4 مع بردة البيض اليدوي تحسنت (وعاء الماء درجة حرارة أقل من 02/01، وفتح حرارة منخفضة)، البيض والسكر مختلطة حتى موحد.

5 فتح eggbeater السرعة الثالثة (سرعة متوسطة) البيض فوز، مشتركة سبع دقائق. (1 توقف دقيقة، لوحظ أن الفقاعات الكبيرة؛ لمدة 1 دقيقة إلى محطة، واللون الأصفر التوسع البيض لا يزال حوالي مرتين.

6 لا تزال تلعب 3 سرعة لمدة 2 دقيقة، واللون الأبيض، ومواصلة لعب 3 دقائق من البيض المموج قليلا، على نحو سلس، ورفع رأسه بيضة، وشكل على شكل بيضة من الشريط، أكملت مرور.

طحين كعكة فرزت سبع نقاط ضعف. 1/2 أولا منخول، مزيج قطع بلطف مع ملعقة، مزيج،

8 غربال في الثانية، على قدم المساواة، تقلب من القاع، مثل المقلي إلى مزيج لا مثيل دقيق محبب.

9 وإضافة القليل من زيت الزيتون والحليب والملح المختلط، وتخلط جيدا مع يد خلاط (في هذه الحالة مسخن الفرن افتتاح 180 درجة)

10 إضافة إلى 1/3 من كعكة الخليط ويخلط جيدا

(11) والثلثين الباقيين المخفقة

12 وأخيرا، تم الاستغناء كعكة العجين منقع في كل كوب ورقة صغيرة (كوب بسبب حجم مختلفة، لذلك زيادة كبيرة نقطة ضحلة جدا)

13 في الفرن، والوسطى والدنيا، و 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

14 الوقت لخبز، وعدم التراجع، ناجحة إلى حد ما!