المكونات

 

زبدة - فطيرة

 

30G

 

الطحين المنخفضة للالغلوتين - فطيرة

 

70G

 

البيض - فطيرة

 

10G

 

السكر - فطيرة

 

15G

 

التفاح - حشوات

 

1

 

زبدة - حشوات

 

4G

 

حبيبات السكر - حشوات

 

23G

 

عصير الليمون - حشوات

 

2G

 

Jiuzi التوت البري - حشوات

 

30G

 

 إكسسوارات المياه - 4G الكرمل السكر - الكرمل 10G الحبوب متموج - كمية من الزخارف السطحية

 1 لممارسة التوت البري صنع فطيرة المعجنات: إضافة السكر الزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة

يحرك 2 (لا ترسل، لخلط)

3 فرزت طحين كعكة

4 فرك باليد بالتساوي

5 تاريخ البيض

6 موحد شكل فرك إلى مجموعات، الثلاجة حصل 1 ساعة

7 التفاح مقشر حتى النخاع، مقطعة إلى أقرع، الغيار

المغلي بداية الكرمل 8 أدناه: تم سكب السكر غرامة المطلوب والماء في وعاء

9 إلى انخفاض حرارة اللون، قبالة الحرارة بعد إضافة الزبدة

ذاب 10 الزبدة تماما، وإثارة

صب التفاح في عموم دينغ 11

تم إضافة عصير الليمون والسكر 12

13 ينضج المفتوحة

14 حتى تصبح التفاح لينة، حساء سميك

بعد إضافة 15 قبالة بقع النبيذ التوت البري الحرارة

يحرك 16، دعونا الاستعداد بارد

17 أخذ لفة العجين في ورقة، وحجم حجم كبير من عموم دائرة فطيرة

18 سوف تغطي العجينة على المقلاة فطيرة

لوحة أسفل 19 ضغط العجين، والعجين وحواف مطوية إلى الداخل لتعجن عن كثب 20 بار بالشوكة في الجزء السفلي من الثقوب شغل

21 وبعد ذلك ترسل غمد المتوسطة في مسخن الفرن، 180 درجة، و 10 دقيقة

22 اتخاذها

23 قبل صب الحشوات به في، ضغط

الحبوب 24 رش كمية متموج

25 لا تزال في خبز الفرن على حرارة 180 درجة 10 دقيقة

26-خبز السماح لتبرد ثم تجريد، واستهلاك قطع