مكونات

 

لحم طري

 

50 غ

 

الملفوف الصيني

 

200 جرام

 

فطر

 

50 غ

 

 مواد مساعدة ، زيت ، ملح ، فلفل أحمر ، 2 صلصة صويا ، نبيذ طبخ ، سكر ، سكر

 قطع لحم الخنزير المقلية مع الملفوف والفطر 1 تحضير جميع المكونات: لحم ، ملفوف ، فطر ، وغسل.

2 قطعي اللحم مع نبيذ الطهي وصلصة الصويا ونقع في صلصة المحار لمدة 10 دقائق. الملفوف المبشور ، الكراث المقطع والزنجبيل.

3 ضعي الزيت في القدر ، أضيفي اللحم المبشور وقلبي حتى يتحول اللحم إلى اللون الأبيض.

4 يضاف الفلفل الأحمر والبصل الأخضر والزنجبيل ويقلى.

5 يقلب فانغ مو رو

6 ضعي الملفوف المبشور وقلبي.

7 اخلطي القليل من الملح والسكر واطهيه حتى ينضج الملفوف.

8 خارج المقلاة