المكونات

 

الخبز والدقيق

 

250G

 

ماء

 

110G

 

بيض

 

50G

 

زبدة

 

10G

 

سكر

 

50G

 

ملح

 

الجيل الثالث 3G

 

أحمر خميرة الأرز

 

5G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

 اكسسوارات حليب جوز الهند 30G الزبدة 60G السكر 30G 30G 30G البيض

 تاناباتا نهج الخبز على شكل قلب 1 المياه، و 50 غراما من البيض، و 50 غراما من السكر و 3 غرامات من الملح في غرفة صناعة الخبز. يضاف الدقيق والأرز الخميرة الحمراء والخميرة.

2 في جدول المواد وعاء المتجانس خدمة حشو جوز الهند.

3 في آلة الخبز والعجين برنامج 25 دقيقة. بعد التكتل في الزبدة. بعد جيدة يخدم أولا لفرك 2.5 مرة أكبر. إزالة غاز العادم.

4 إلى ثمانية أجزاء متساوية. جولة فرك

5 جوز الهند الحشوه وضعت في ثمانية أجزاء متساوية، ملفوفة في العجين لكل منهما.

6 ملفوفة أعقاب العجين حتى خمس عشرة دقيقة.

7 خذ نمو قطعة لفة.

8 مطوية طوليا.

9 ثم عرضية أضعاف.

10 مع الجانب اسعة من قطع شفرة، لا قطع الذيل.

تحولت كلا الجانبين من سطح 11 بالزيادة من عدد صحيح وسيطة.

12 وضعها في صحن الخبز. 13 إلى التدقيق الثانوي 2.5 مرة أكبر.

14 تغطية كاملة مع رقائق الألومنيوم لمنع لون عميق جدا عندما يخبز. ليت فرن 170 درجة، لإطلاق نار 180 درجة وتخبز لمدة 25 دقيقة. خبز صالح للأكل