وأضاف 60G الزبدة لتليين في درجة حرارة الغرفة ويمكن بسهولة كزة حد يد ناعمة من مسحوق السكر

مسحوق السكر والزبدة حتى تصبح ناعمة يمكنك، لا يمكن أن تمر الزبدة (حجم اللون الأبيض أكبر) دولة، وذلك لتجنب الكثير من البسكويت التوسع

تدريجيا إضافة 25G البيض، وأصيب دائما البيض مع الزبدة بالإضافة إلى تحت متكاملة

يضاف الملح والدقيق منخفضة الغلوتين مع الطحين عالية الغلوتين إلى خلط نخل عاء (ويستند هذا العجين، وإذا كنت تريد أن تجعل الأخضر طعم الشاي أو نكهة الكاكاو والدقيق منخول معا أيضا في هذه الخطوة)

مع شفرة الطبيب دون مسحوق جاف مختلطة في العجين الكعكة متجانسة. وضعت العجين ملفوفة في فيلم من البلاستيك في الثلاجة لأكثر من نصف ساعة.

بعد نصف ساعة إزالة العجين، والمتداول في ورقة العجين موحدة

يموت شكل قذف، ومن ثم وضعه في الفرن مسخن 150 درجة خبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة

.